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本文目录一览：
- 1、蜂蜜蛋糕的营养价值与功效
- 2、老式无水蜂蜜小蛋糕
- 3、蜂蜜古早蛋糕
蜂蜜蛋糕的营养价值与功效
蜂蜜也是有很好的美容养颜、延年益寿和解毒等。因为蜂蜜里面是含有丰富的维生素E，有很好的抗氧化的作用，帮助我们提升皮肤和身体的机能。
由于蜂蜜含有大量易被人体吸收的葡萄糖和果糖及维生素、氨基酸及酶类，故能改善心肌代谢，改善冠脉的血液循环。其所含的铁、铜等微量元素，对贫血病人有辅助疗效。它对肝炎、糖尿病（适量食用）及呼吸系统疾病亦有辅助治疗作用。
作用：美容养颜，增加蛋糕的风味，使蛋糕吃起来更加香甜爽口。下面介绍一下做法：主料：低筋面粉60克 辅料：鸡蛋2个 调料：色拉油30毫升、蜂蜜40克、白糖30克、水适量 蜂蜜蛋糕的做法 将细砂糖、蜂蜜倒入碗中。
鸡蛋 6个水饴 5g细砂糖 80g低筋粉 100g高筋粉 15g泡打粉 1g蜂蜜 30g色拉油 15g柠檬汁 2g做法步骤 准备用料 首先分离蛋黄与蛋白，蛋白装入干净无油无水的盆里，蛋黄另外放一个碗中。
老式无水蜂蜜小蛋糕
1、准备材料：(此材料可做36个大小均匀的无水蜂蜜小蛋糕)若只做一份的量，则所有材料乘1/3即可。
2、脆皮老式蜂蜜小蛋糕 无水老式脆皮蜂蜜蛋糕，柔软香甜，口感绵密。全蛋打发，做法简单。本次鸡蛋带壳总量249g。
3、之一步：鸡蛋打在无水无油的干净的盆里，加入40g糖。打发至蛋糊浓稠，基本没有大的气泡，打蛋头提起来，蛋糊能挂住比较长时间不会滴落的状态。也就是就是用打蛋头在表面写8字，4秒消失这个样子就可以了。
4、，蜂蜜代替砂糖，低脂豆奶代替全脂奶，如不喜欢豆奶可改为低脂牛奶。2，低筋面粉用滤网筛过，令质感更细滑。3，蛋黄与蛋白小心分开。4，用打蛋器将蛋白打出泡沫至挺身。
蜂蜜古早蛋糕
鸡蛋4个(带壳约60克/个)、玉米油40克、低粉60克、牛奶50克、蜂蜜50克。 模具： 18*18*5方形固底模具、水浴用烤盘。 做法： 古早蛋糕用的是水浴烤法，先将烤盘放置于中下层，加入1cm高度的冷水，烤箱预热135-140度。
步骤再将混合好的面糊倒回装有蛋白霜的盆中，混合翻拌均匀。
不要挤得太满，留出受热膨胀的地方，一般9分满即可。全部挤好以后轻轻晃一下，晃出气泡，再撒上芝麻。烤箱* 好提前设置170℃预热5分钟，预热结束以后将蛋糕杯放入，用170℃烤20分钟，老式蜂蜜蛋糕就 *** 完成了。
之一步将低筋粉和可可粉粉和匀称，筛粉到一个碗里。将蛋分离出来在两个没有水全无油的整洁碗里。将食用油放入微波炉里中高火打5min，至温度超过80度取下。将滚油倒进宇治抹茶小麦面粉里拌匀。再倒入牛乳拌匀。
蜂蜜蛋糕 主料：鸡蛋2个、低筋面粉60 辅料：白糖30克、植物油15克、蜂蜜20克 做法 在鸡蛋里面加入蜂蜜、白糖搅拌均匀了，然后就用打蛋器搅打。
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